| 1. | It was during this period that smoked meats and fish, pastry cooking, salads and green vegetables, chocolate, ice cream, wine, and liquor were imported from abroad.
C'est durant cette période qu'ont été introduits depuis l'étranger les viandes et poissons fumés, la pâtisserie, les salades et légumes verts, le chocolat, les desserts glacés, les vins et les liqueurs. |
